あなご開き 活メ煮あなご 煮あなごスライス
商品概要
一般名 あなご
商品名 あなご(活け〆、野〆)、煮あなご・スライス
規格荷姿 200g〜250g 350g/10尾
保存方法 冷凍保存
用途 握り寿司
手巻き寿司
あなご丼
 等
特長 最近ではうなぎよりも淡泊さが喜ばれ、加えてソフトな身が喜ばれています。あなごはうなぎと違い、「煮る」ことによって風味豊かな味が出てきます。一貫付けの寿司種、丼などに最適です。

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