肉厚な白とり貝の足を開きサッと湯通しし、トレーに並べ真空パック詰め致しました。白とり貝ならではの適度な甘み、旨みを是非、ご堪能下さい。  

商品概要
商品名 白とり貝開き
一般名 白とり貝
規格荷姿
・M (7g) 20枚(140g)x50トレー/箱
・L/M(8g) 20枚(160g)x50トレー/箱
・L (10g) 20枚(200g)x50トレー/箱
・2L(12g) 20枚(240g)x50トレー/箱
保存方法 -18度以下で保存して下さい
用途 握り寿司
お刺身
酢の物
ぬた 等
解凍方法 おすすめの解凍方法:
冷蔵庫による低温解凍 (半日〜1日)

急いでご使用の際:
流水による急速解凍 (5分〜10分)
備考 ロシア産・中国加工
原魚
流通名: 白とり貝
学名: Fulvia mutica
和名: トリガイ・鳥貝
大きさ: 殻長9〜10cmぐらい

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