バナメイ種養殖海老を腹開きにし、衛生的に加工して寿司種に開発しました。生寿司海老として色・鮮度・食感などに優れながら低価格を実現。冷凍で安定供給されますので、お店では解凍するだけ。お刺身や寿司種に最適です。独自の製法による甘さとプリプリした食感をご堪能下さい。  

商品概要
商品名 南海甘海老
一般名 冷凍生食用 開き海老
規格荷姿
・5L 96〜103mm 20尾x30P/箱x2合
・4L 88〜95mm 20尾x30P/箱x2合
・3L 80〜87mm 20尾x30P/箱x2合
・2L 75〜79mm 20尾x30P/箱x2合
・71/90(PDサラダ用) 500gx20袋/箱
保存方法 -18度以下で保存して下さい
用途 握り寿司
手巻き寿司
お刺身
サラダ 等
解凍方法 おすすめの解凍方法:
冷蔵庫による低温解凍 (半日〜1日)

急いでご使用の際:
流水による急速解凍 (5分〜10分)
備考 特許庁 商標登録第4906557号 取得済
原魚
流通名: バナメイ種(養殖海老)
学名: Penaeus vannamei Boone
分布: メキシコ西岸からペルーに分布するホワイト系のエビでエクアドル(中南米)では多く漁獲されます。体長は最大23cmぐらいまで達するものもあります。

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